Nabízím vědecky podložené informace o výživě, které prezentuji jednoduchou a srozumitelnou formou. Mým cílem je dovést vás k pochopení základních principů, jak funguje vaše tělo, a pomoci vám upravit váš životní styl, abyste jednou provždy vystoupili z kolečka diet a řešení chronických problémů. Tím, že do svého denního režimu začleníte jednoduché návyky, zahájíte svou cestu ke zdravému a štíhlému tělu, získáte dostatek energie a hlavně položíte základy k tomu, abyste si tento stav dlouhodobě udrželi. Respektuji osobnost, preference a životní podmínky každého klienta a vždy jim přizpůsobím váš individuální program. Nezáleží na tom, kolik je vám let nebo jakou máte minulost, ale na tom, jestli se odhodláte začít. Ráda vás na vaší cestě za zdravým a funkčním tělem budu doprovázet.
Jsem majitelkou výživové poradny a autorizovanou osobou MZ pro profesní kvalifikaci 69-042_N Výživový poradce.
Vystudovala jsem Fakultu potravinářské a biochemické technologie VŠCHT Praha, kde jsem absolvovala i doktorský program a mnoho let zde učila studenty v bakalářském a magisterském programu. Jsem naprosto přesvědčena, že strava velkým dílem ovlivňuje náš zdravotní stav, míru energie i obsah tuku v našem těle. V médiích jsou však informace o stravování prezentovány často složitě a zmateně. Proto se snažím při své práci klientům vysvětlit podstatu toho, jak funguje lidský metabolismus a soustředím se na to, aby pochopili vztah mezi stravováním, psychikou a zdravím. Protože významnou roli v metabolismu hraje kyslík, zaměřujeme se i na dechová cvičení. Snažím se, aby klienti sami pochopili, že stravování není žádná raketová věda a aby pod mým vedením začlenili do svého života návyky, které jim umožní zůstat štíhlí a fit bez počítání kalorií, zbytečného omezování a stresu.
Pracuji s klienty, kteří nechtějí jednorázovou rychlou dietu, ale změnu životního stylu. Postupně krok za krokem aplikujeme do praxe základní kroky, které vedou k dobrému fungování metabolismu. A to vše s ohledem na životní styl, pracovní nasazení a společenské vztahy klienta.
Při práci s dětmi využívám hravou formu učení a osvojení si základních informací o tom, co tělu prospívá a co mu škodí. Ideální je spolupráce rodičů. Často se tak změní životní styl celé rodiny.
Kromě práce s klienty se věnuji i přednáškové činnosti zejména v institutu INEFKO a pravidelně pořádám 6-týdenní on-line práci ve skupinách.
Na sociálních sítích Facebook, Instagram, Youtube poskytuji vědecky podložené informace o stravování podané jednoduše pochopitelnou formou.
Sama se stále vzdělávám a sleduj nejnovější publikace z oblasti výživy, zdraví a psychologie.
Konzultace poskytuji v českém a anglickém jazyce.
Klikněte na tlačítko OBJEDNAT se, vyplňte formulář a odešlete ho.
Během příštích 24 h se vám ozvu. V krátkém telefonním hovoru si promluvíme o tom, co chcete změnit a domluvíme si termín konzultace.
Mailem vám pošlu potvrzení naší schůzky a link na vstupní dotazník. Ten pečlivě vyplníte, podepíšete a odešlete. Informace uvedené v dotazníku mi pomohou, abych se na naši schůzku mohla připravit.
Na první konzultaci, která trvá 120 minut, zjistíte, zda jsem ta pravá osoba, se kterou chcete spolupracovat.
Podrobně rozebereme vaše současné stravovací návyky a životní styl, zjistíme, co nejvíce ovlivňuje váš současný stav a vaši kondici.
Provedeme bioimpedanční analýzu vašeho těla na přístroji Inbody (na přístroji se nesmí měřit osoby s kardiostimulátorem a těhotné ženy), pro ostatní je analýza bezpečná. Výsledkem je stanovení množství svalové hmoty, obsah tuku včetně viscerálního, kostních minerálů, obsah intracelulárních a extracelulárních tekutin, stanovení beztukové hmotnosti těla a rychlosti vašeho bazálního metabolismu. Vše vám podrobně vysvětlím a výsledky vám vytisknu.
Společně identifikujeme váš primární cíl a stanovíme kroky, jak její nejlépe s ohledem na váš současný zdravotní stav, životní okolnosti a denní rozvrh, můžete dosáhnout.
Rozhodnete se, zda chcete dále spolupracovat. Pokud ano, vyberete si typ spolupráce a stanovíme termín další návštěvy.
V případě konzultace on-line se neprovádí bioimpedanční analýza složené těla.
Možnost vypracování individuálního plánu na základě vstupní konzultace. Dostanete zhruba 30 stránkový plán, který obsahuje základní informace o stravování a recepty vypočtené na míru vašeho těla na základě údajů získaných bioimpedanční analýzou. Součástí je nastavení vašeho cíle, návod, jak kontrolovat jeho plnění, základní poučení o tom, jak různé potraviny působí na naše tělo a metabolismus. Které potraviny preferovat a které omezit. Jak nakupovat a jak se vyhnout nástrahám supermarketů. Které potraviny mít doma nakoupené, abyste si mohli připravit vyvážené jídlo rychle. Které potraviny mít po ruce, když se dostanete do nepředvídané situace. Jak si správně vybrat v restauraci nebo kantýně. Jak se stravovat v časové tísni nebo nabitém pracovním rozvrhu. Další informace týkající se přístupu k jídlu, dechu a pohybu. Druhou část tvoří recepty sestavené na základě vašich časových možností a chuťových preferencí.
60 minutová konzultace vašeho pokroku, stanovení vašeho dalšího postupu na základě vašich pocitů a výsledků bioimpedanční analýzy. Pokud budete mít zájem, dohodnutí dalšího termínu schůzky. Konzultace je možné provést osobně i on-line.
Tento typ spolupráce zahrnuje vstupní konzultaci, vypracování osobního plánu a 5 pravidelných konzultací, které na sebe tematicky navazují. Každý měsíc si osvojíte jeden z klíčových návyků, které vás naučí naslouchat signálům vašeho těla a reagovat na ně tak, abyste se nemuseli trápit už žádnými dietami, počítáním kalorií nebo přemýšlením o tom, které potraviny jíst. Budete k jídlu přistupovat vědomě, reagovat na potřeby svého těla a řídit se zdravým selským rozumem, což vám umožní se rychle zorientovat v informačním chaosu, který kolem výživy panuje. Budeme se věnovat i psychologii jídla a dechovým technikám, které jsou účinné nejen pro podporu metabolismu, ale i pro zvládání chronického stresu. Naučíte se jednoduše si sestavit ideální jídlo, udržovat stabilní glykémii a stabilizovat hormony, které ovlivňují pocity sytosti a přibírání tuku. Kromě toho se naučíte orientovat v nabídce potravin a dozvíte se spoustu informací o stravování a fungování těla. Při každé návštěvě provedeme měření na přístroji Inbody, zhodnotíme váš pokrok a prodiskutujeme případné problémy. Pak otevřeme téma na další měsíc, objasníme si základní principy, dostanete vytištěné materiály, úkoly a tipy, jak sledovat svůj pokrok. Výsledkem spolupráce je změna životního stylu – nastavení automatických návyků, které vás zbaví chutí na sladké, emočního pojídání, propadů energie, zažívacích problémů a nadbytečného tuku. Pochopíte, jak vaše tělo funguje a díky konkrétním cvičením si zafixujete, jak se chovat, abyste se cítili dobře.
Pokud budete mít jakýkoli dotaz nebo problém mezi našimi pravidelnými setkáními, můžete využít moji podporu přes WhatsApp, kdykoli to budete potřebovat.
Pozn.: V případě on-line spolupráce tento balíček nezahrnuje měření na přístroji Inbody.
Tento typ spolupráce je ideální pro osoby, které spolu žijí v jedné domácnosti nebo se budou vzájemně podporovat a jejichž cílem je změnit svůj životní styl jednou provždy.
Balíček zahrnuje společnou vstupní konzultaci pro 2 osoby, vypracování osobního plánu a 5 společných pravidelných kontro včetně měření na Inbody při každé návštěvě.
Naučíte se, jak se vzájemně podpořit, abyste do svého života zavedli nové návyky, které vám pomohou zhubnout, zlepšit zdravotní stav, mít více energie a cítit se celkově lépe.
Každý měsíc si osvojíte jeden z klíčových návyků, které vás naučí naslouchat signálům vašeho těla a reagovat na ně tak, abyste se nemuseli trápit už žádnými dietami, počítáním kalorií nebo přemýšlením o tom, které potraviny jíst. Budete k jídlu přistupovat vědomě, reagovat na potřeby svého těla a řídit se zdravým selským rozumem, což vám umožní se rychle zorientovat v informačním chaosu, který kolem výživy panuje. Budeme se věnovat i psychologii jídla a dechovým technikám, které jsou účinné nejen pro podporu metabolismu, ale i pro zvládání chronického stresu. Naučíte se jednoduše si sestavit ideální jídlo, udržovat stabilní glykémii a stabilizovat hormony, které ovlivňují pocity sytosti a přibírání tuku. Kromě toho se naučíte orientovat v nabídce potravin a dozvíte se spoustu informací o stravování a fungování těla. Při každé návštěvě provedeme měření na přístroji Inbody, zhodnotíme váš pokrok a prodiskutujeme případné problémy. Pak otevřeme téma na další měsíc, objasníme si základní principy, dostanete vytištěné materiály, úkoly a tipy, jak sledovat svůj pokrok. Výsledkem spolupráce je změna životního stylu – nastavení automatických návyků, které vás zbaví chutí na sladké, emočního pojídání, propadů energie, zažívacích problémů a nadbytečného tuku. Pochopíte, jak vaše tělo funguje a díky konkrétním cvičením si zafixujete, jak se chovat, abyste se cítili dobře.
Pokud budete mít jakýkoli dotaz nebo problém mezi našimi pravidelnými setkáními, můžete využít moji podporu přes WhatsApp, kdykoli to budete potřebovat.
Pozn.: V případě on-line spolupráce tento balíček nezahrnuje měření na přístroji Inbody.
Tento program je vhodný pro osoby, které chtějí od základu změnit svůj životní styl. Kromě stravování, psychologie jídla a práce s dechovými technikami se věnujeme i dalším oblastem – jak zlepšit spánek, jak podpořit dobrou náladu, jak pracovat se stresem, jak si zorganizovat život tak, abyste měli víc času na sebe a své koníčky a další témata, která vás budou zajímat.
Tento balíček zahrnuje vstupní konzultaci, vypracování osobního plánu a 11 pravidelných setkání, které zhodnotí dosavadní pokrok a otevřou nové téma na další měsíc. Tyto materiály dostanete vždy v tištěné podobě. Součástí je i měření složení těla pomocí přístroje Inbody při každé návštěvě.
Mezi našimi schůzkami dostanete mou plnou podporu přes WhatsApp, pokud to budete potřebovat.
Výsledkem spolupráce je kompletní změna životního stylu bez zbytečného trápení a omezování. Budete se cítit i vypadat skvěle.
Pozn. V případě on-line spolupráce není měření na přístroji Inbody součástí balíčku.
Pokud preferujete práci ve skupině, můžete se zúčastnit pravidelných tematických on-line kurzů. Během tohoto kurzu se naučíte zorientovat v chaotických informacích, které panují v oblasti výživy, pochopit princip, jak pracuje vaše tělo a naučit se na signály vašeho těla reagovat. Dostanete konkrétní návody, cvičení i recepty. Budete diskutovat s ostatními ve skupině. Budete co moci na cokoli zeptat. Součástí práce jsou kromě výživy i posilovací cviky, které lze zvládnout kdykoli během dne a dechová cvičení, která podpoří váš výsledek.
Pokud máte zájem o tento typ spolupráce, napište mi přes objednávkový formulář a já vás budu informovat o otevření kurzu.
VYNIKAJÍCÍ Na základě 39 hodnocení Zveřejněno na Jan BartoněkTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Paní Paulové děkuji za nastartování smysluplných rutin, které změnily to, jak jím nejen já, ale celá rodina. Nejde to samo, nejde to hned, ale díky postupným změnám a pravidelným konzultacím jsem šel nejen 11 kilo tuku dolů za pár měsíců. A především jsem došel ke změně v návycích. Pokud váháte, tak nemusíte. Doporučuju víc než jednu konzultaci. Cením lidský a profesionální přístup, kdy se vždy dozvíte, co máte dělat - a především proč. Bonus: netrpěl jsem, zhubnul jsem bez hladovění a mám víc energie.Zveřejněno na renata menclerovaTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Jít k paní doktorce Paulové byla nejlepší investice, které nikdy nebudu litovat. Než jsem potkala paní doktorku, myslela jsem, že zhubnout se dá jen držením diety a počítáním kalorií... ale tady to rozhodně není o dietě ani o počítání či vážení... je to nenásilná, postupná změna životního stylu, díky které se cítím opravdu skvěle. Díky tomuto programu jsem pochopila, jak funguje moje tělo, co potřebuje za potraviny, jak si mám skládat jídla, tak aby byly výživné, bez jakéhokoliv vážení. Ale nebylo to jen o jídle, ale o komplexním přístupu paní doktorky, která neřešila jen jídlo, ale celkově to jak žiji, spím, pracuji, sportuji atd. Vždy se snažila vymyslet řešení na míru, tak aby mi to vyhovovalo a bylo pro mě splnitelné. A nejlepší na tom je, že pořád jím věci, které mám ráda, nijak zvlášť se neomezuji, jen nad jídlem přemýšlím trochu jinak než dříve. Cítím se opravdu skvěle a paní doktorku doporučuji všema dvaceti ❤️. (Absolvovala jsem půlroční program)Zveřejněno na Andrea HorováTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Každému, kdo jen trochu váhá a hledá ten první impulz udělat něco pro sebe a své tělo, pro svou duši, doporučuji konzultaci a i kterýkoli z programů u Leony. Absolvovala jsem půlroční program, který mi změnil celý pohled na to, jak přirozeně a lehce můžete se sebou udělat cokoli si budete přát. Věřím, že docílit změny dokáže opravdu každý, každé sezení pro mě bylo nabité novými informacemi a i můj manžel, který celou dobu jen opisoval z mých poznámek, byl ze změny nadšený. Nové stravovací návyky nám zůstaly i po skončení programu a je nám tak moc dobře. Děkuji a opravdu jděte do toho!Zveřejněno na Noah FranskeTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Leona was absolutely transformative for us! I highly recommend her to anyone, including the expat community--her English is perfect! Also covered by Cigna insurance if that's helpful.Zveřejněno na TheaTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Zúčastnila jsem se Podzimní výzvy paní doktorky Leony Paulové. Postupně nám týden po týdnu vysvětlovala důležitost a zastoupení jednotlivých živin ve skladbě jídelníčku. Vysvětlila, jak příjem jednotlivých živin v těle funguje. Jak je to s hormony sytosti a hladu. Nic jsem nemusela vážit, nic sledovat v kalorických tabulkách. Doporučila nám chutné a výživově vyvážené recepty. Pochopila jsem, že to není o dietě. Její podpora nejen ve WhatsApp skupině byla téměř okamžitá. Naučila jsem se díky jejímu týmu pracovat s dechem, zařadila jsem techniky na protažení ztuhlého svalstva. Uvědomila jsem si, jak spolu vše souvisí – výživa, spánek, světlo, stres, aj. Napsala bych toho mnohem více – ale DOPORUČUJI – slyšet tyto informace přímo od těchto odborníků. Jediné, do čeho pak po spolupráci v takové výzvě bude muset člověk investovat, je menší konfekční velikost :-). A v neposlední řadě – od celého týmu se nám dostávalo velmi osobního, přátelského přístupu. Moc Ti děkuji LeonoZveřejněno na Miroslav ČížekTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Paní Doktorka nemluví do větru. Její rady a doporučení mají hlavu a patu a fungují. Mám za sebou šest neděl její Výzvy a výsledky jsou znatelné. Jedná se o komplex, který je potřeba postupně vstřebávat. Když se to i jen z části jedinci povede, může to fungovat opravdu dlouhodobě. Leona umí skloubit profesionalitu i příjemný nenucený přístup. Sama jde příkladem. Děkuji za skvělé nasměrování.Zveřejněno na Robert KášTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. K paní Paulové jsem začal chodit minulý rok a můžu jen doporučit. Rozumně vysvětlí vše potřebné. Sám jsem se díky úpravě stravy (pouze se vyhýbám určitým potravinám) váhově posunul a mám lepší výsledky ve sportu.Zveřejněno na Věra KašparováTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. V únoru 2025 jsem poprvé navštívila výživovou poradnu paní Dr. Ing. Leony Paulové. Důvod byl jediný – zatímco jsem do 55 let byla bez jakékoli větší snahy štíhlá, stihla jsem během 8 let (dnes je mi 63 let) ztloustnout o 15 kg. Střídavé pokusy o zmenšení porcí na pár dní s následným několikadenním přejídáním byly běžnou součástí mého života a vedly jen k dalšímu růstu hmotnosti. Najednou jsem si uvědomila, že toto sama „nedám“ a potřebuji pomoc zvenčí. Šťastná náhoda při hledání nějakého výživového poradenství způsobila, že na mne s internetu vyskočila právě poradna paní Dr. Ing. Leony Paulové „Jez dobře“. Její stránky na mne udělaly velmi dobrý dojem a hned jsem se objednala na první schůzku. Přísně logické, vědecké a pragmatické pojetí přístupu ke stravování mi dokonale sedlo a vedlo k úbytku hmotnosti během 5,5 měsíce o 6 kg tuku (s žádným úbytkem svalů). Nejsem ještě na konci své cesty k životu bez nadváhy, ale vím přesně jak na to a jsem v duševní pohodě. Z bludného kruhu hladovění s následným přejídáním jsem díky paní Dr. Ing. Leoně Paulové spolehlivě vyskočila - umím si srovnat v hlavě „proč“, „co“ a „kolik“ jím. Pokud máte stejný problém jako já, jste nešťastní z nadváhy (nic mi není vzdálenější, než moderní hnutí „body positivity“ v případě tloušťky z obžerství :)) a přiznáte si, že to opravdu asi sami nezvládnete, mohu z osobní zkušenosti poradnu paní Dr. Ing. Leony Paulové jen doporučit! Je to vlastně jednoduché – prostě „Jez dobře“!Zveřejněno na Lucie VáchováTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Letní výzva 2025 byla super, služby paní Leony velmi doporučuji. Program by poskládaný tak akorát, inspirace, vysvětlení základních věcí i návody a nápady nejen na recepty, ale i na cvičení a další informační zdroje. Všichni lektoři byli moc fajn, atmosféra i mezi účastníky byla velmi přátelská. Na mé dotazy jsem dostala vždy rychlou a vysvětlující odpověď.Zveřejněno na Radka KarbanováTrustindex ověřuje, že původní zdroj recenze je Google. Poprvé jsem do poradny přišla v 10/2024 na doporučení mé kamarádky z Prahy. Potřebovala jsem nutně do 1/2025 zhubnout 20 kg. I přes doporučení mého chirurga a onkoložky jsem nesehnala žádný dohledný termín na obezitologii. S Leonou jsem do ledna úplně bezbolestně zhubla 12 kg a v klidu si to hubnu dál 😀 Operace se povedla a pan doktor mě chválil. Od Leony z poradny nemám žádná omezení, žádné doplňky stravy nebo nějaké koktejly, nedejbože injekce....abych tak ještě ztratila chuť k jídlu! U Leony jsem se odnaučila svou celoživotní paniku - pořád jsem u sebe musela mít něco k jídlu, abych měla jistotu, že někde nepadnou hlady. A najednou jim třikrát denně bez zásoby v kabelce a jsem v úplně v klidu. Naučila jsem udělat nádhernou barevnou snídani, klidně i sladkou. Zařazovat do jídel více bílkovin, jídlo si nevážím, nemám hlad a přesto hubnu! Z mých původních 108 až 102 kg jsem se za 8 měsíců dostala na 87 kg , ale konečně jsem pochopila, že váha není vůbec to důležitá. Prostě jdu dolů na centimetry. Všude! I prsty na rukou mi splaskly. A když se mi některý den vyloženě nepovede, třeba na výletě, to musím ochutnat všude a všechno, tak zítra je přeci nový den a pěkně si zase najedu na své snídaně ze správných potravin, které mi vyloženě chutnají a mám z jídla i nového dne zase radost. Jediné s čím pořád bojuji je pitný režim. To mi zatím úplně nejde. Ale nvzdávám to! Jednou se třeba přes ty 2 litry za den dostanu. Milá Leonou, vřelé díky za tvůj lidský přístup, trpělivost s vysvětlováním všech pochodů v lidském těle a hlavně příčin a důsledků. Od tebe to jistě každý pochopí a konečně se to v hlavě přehodí a pak to jde samo😉 Až bude vyhlášena další výzva, jdu do ní. Dojíždění z Chebu do tvé poradny v Praze se mi rozhodně vyplatilo. Moc za všechno děkuji RadkaPotvrdil: TrustindexOvěřený odznak Trustindex je univerzálním symbolem důvěry. Pouze nejlepší společnosti mohou získat ověřený odznak, pokud mají hodnocení nad 4.5, na základě recenzí zákazníků za posledních 12 měsíců. Číst více